4 egg
3 dl sukker
piskes til eggedosis

3 dl hvetemel
2 ts kanel
2 ts natron
1 ts salt
1 ts vaniljesukker
1 1/2 dl olje

Blandes vekselvis i eggedosisen tilsett 5 dl revet gulrot.

175 grader i 20 min

Topping:

5 ss kremfløte
140 g melis
Piskes stivt før man tilsetter 1 boks Philadelphia ost som blandes inn.

Muffins