2 egg

175 gram sukker

300 gram hvetemel

0,5 liter kulturmelk

0,5 ts bakepulver

0,5 ts vaniljesukker

1 ts natron

Egg og sukker piskes til eggedosis, tilsett hvetemel, bakepulver og halvparten av kulturmelken, rør ut natron i resten av kulturmelken og bland i. Liten oppskrift som kan med fordel dobbles.

Stekes på panne eller steketakke.

Dette skal være samme oppskrift som benyttes på Byrkjedalstunet.

                                                                                  Verdens beste lapper.