1/2 kg hvetemel
25 gr gjær
1 ts honning
4 dl lunkent vann
1 ts salt
1/4 chili
—————————
2 ss rosmarin
6 oliven i skiver
1/2 tomat
2 ts salt
Revet paramsan
—————————
Blandes og settes til heving i 1,5 timer. Has i langpanne, smør langpannen med olje. Trykk ut deigen. Ha på på rosmarin, tomat, oliven og salt, drypp lett med olivenolje over, ca 2 ss. Etterheves ca 15 min, stekes 15-20 min på 250c.

Trykkes ut i langpanne, trenger ikke kjevles, skal være ganske bløt deig.

Ferdig når den er gyllen og ser god ut.