Pizza (Surdeig)
320 gr vann100 gr surdeig 450 gr tipo00 10 gr maltekstrakt eller 1 ss pizza enzym Blandes for hånd og settes til autolyse (deigen står å hviler) 30min. 8gr salt1ss oliven olie […]
Tag Archives: Pizza
Hvitløksbrød -Pizza
Hvitløksbrød -Pizza
Finhakkes og røres sammen, la stå en time før bruk. Has på små pizza på størrelse med en frokosttallerken. Serveres i stedet for hvitløksbrød. Litt revet ost om ønsket på toppen
ITALIENSK PIZZA
8 fantastiske pizzabunner 6 dl Lunket vann (ca 25C) 1 dl Olivenolje 1/4 Pakke fersk gjær (12-13 g), evt. 3 g tørrgjær 1 ss Sukker 1 kilo «00» pizzamel, siktet […]
Trollhonning 