Auste – horn
500 gr Hvetemel 35 gr Sukker 40 gr Honning 75 gr Smør 3-1/2 dl Melk 1 stk Egg 50 gr Gjær 1 ss Idun Ferskere bakst. Forheves 30-60 minutter, etterheves ca 60 min hvis en har […]
Monthly Archives: juli 2015
Hvitløksbrød -Pizza
Hvitløksbrød -Pizza
Finhakkes og røres sammen, la stå en time før bruk. Has på små pizza på størrelse med en frokosttallerken. Serveres i stedet for hvitløksbrød. Litt revet ost om ønsket på toppen
PØSER INNBAKT I BRØD
Dette er pølse i brød – bokstavelig talt. Disse forbereder du før dere drar ut på tur. Legg hver innbakte pølse i folie, og varm på bål eller stekeovn før […]
Israelsk lammekebab
4-6 porsjoner 1 kg kvernet lammekjøtt 1 stor løk 2 dl hakket persille 1 dl ristede pinjekjerner 1 ts kvernet sort pepper 1 1/2 ts salt 1 1/2 ts baharat […]
TONES AMERIKANSKE PANNEKAKER
4 Dl Hvetemel 4 Dl Kefir 1 Ts Salt 1,5 Ts Natron 2 Egg Rør sammen og la den stå i 30 min.
PITABRØD
8-10 porsjoner 500 g hvetemel 25 g frisk gjær, eller en pose tørrgjær 3,5 dl vann, ca. 30 grader 1 ss sukker 0,5 ss salt 2 ss olje + litt […]
LØKRINGER
2 Stk Løk 200 Gr Hvetemel 1 Ts Bakepulver 5 Dl Farris 1 Ts Salt Bland sammen ingrediensene til frityr-røren, la den svelle i en halvtime før bruk. […]
TOMATSAUS
Til minst 8 pizzaer 1 kg flådde tomater fra boks, hele eller knuste 1 neve ferske basilikumblader 1 ss. salt 1 ss. hvitt sukker 3 ss. god olivenolje 3 hvitløksfedd, […]
VARM SJOKOLADE
Ingredienser Mye til 1 person og nok til 2 personer. 5 dl melk 100 g mørk kokesjokolade 1 toppet ss kakaopulver 2 ss honning 1/2 rød chili, renset for frø […]
KEBABPAI
Deig: 3 Dl Kefir 100 Gr smeltet margarin 4 Ts Bakepulver 8 Dl hvetemel Alt blandes til smidig deig, ¾ kjevles ut til bunn. Stekes 10-15 min 220, gyllen brun. […]
Trollhonning 