Pølsegrateng med grønnsaker servert med nykokte poteter er en høydare og en fin måte å få barna til å spise grønnsaker. Det meste av grønnsaker kan brukes. Dersom du har lyst å gjøre den ekstra spennende kan du bruke chorizo-pølser og nøkkelost. Du må kanskje da redusere litt på pølsemengden.

Du trenger: Til 4 porsjoner
225 g makaroni
450 g kjøttpølse/grillpølse
½ rød paprika
2 stk vårløk
2 stk gulrot
⅓ middels broccoli
130 g ost som topping

Saus:
3 ss meierismør
3 ss hvetemel
4 dl melk
2 dl fløte
¼ ts salt