En kjent klassiker som aldri går av moten og kommer i mange utgaver. Her er min favoritttoppskrift! Denne skal tilberedes raskt, så du bør bruke en mør biff. Biff stroganoff smaker fantastisk med tilbehør som hjemmelaget potetmos ved siden av!
Hjemmelagde fiskekaker er superenkle å lage. Servert med råkost og smeltet smør eller rømmedressing skal det godt gjøres om dette ikke kan bli en gjenganger på din ukemeny. Hvit fisk […]
Gulasj er en gryterett med kjøtt fra Ungarn. Suppen er ofte regnet som Ungarns nasjonalrett
Fisken må være fersk og avkjølt. Fisken skjæres i biter og has i kjøkkenmaskin med kniver sammen med salt. Kjøres sammen 15-20 sekunder. Tilsett resten av ingrediensene og kjør dette til alt er godt blandet samtidig som du sper i melken i en tynn stråle. Formes med hendene eller skje og stekes på ikke for sterk varme i stekepanne.
Pølsegrateng med grønnsaker servert med nykokte poteter er en høydare og en fin måte å få barna til å spise grønnsaker. Det meste av grønnsaker kan brukes. Dersom du har lyst å gjøre den ekstra spennende kan du bruke chorizo-pølser og nøkkelost. Du må kanskje da redusere litt på pølsemengden.
4-6 porsjoner 1 kg kvernet lammekjøtt 1 stor løk 2 dl hakket persille 1 dl ristede pinjekjerner 1 ts kvernet sort pepper 1 1/2 ts salt 1 1/2 ts baharat […]
Fest i kjøleskapet, man tar det man har. Ta en titt i kjøleskapet og se hva du finner, alt av grønnsaker kan brukes. En kan forsteike grønsakene 10-15 min slik […]
1 Kg Kjøttdeig 1 Ss Salt 2 Ss Most/finhakket løk 2 Ss Hvetemel 2 Ss Potetmel 1-2 Kopper vann 1,5 Ts Bakepulver 1/2 Ts Muskatnøtt 1/2 Ts malt ingefær 1 […]
8 fantastiske pizzabunner 6 dl Lunket vann (ca 25C) 1 dl Olivenolje 1/4 Pakke fersk gjær (12-13 g), evt. 3 g tørrgjær 1 ss Sukker 1 kilo «00» pizzamel, siktet […]
Trollhonning 